Rode bieten Kogel 2 is een zoete biet die zowel warm als koud smakelijk is. Probeer ze met zure room of als soep voor een heerlijke variatie.

Zaai de zaden van half april tot half juli direct in de volle grond, in regels of rijen met 30-35 cm tussenruimte. Na 10-12 dagen kiemen de zaden. Dun de plantjes uit wanneer ze ongeveer 5 cm hoog zijn, zodat ze 10 cm uit elkaar staan. De verwijderde plantjes kunnen elders worden herplant met 10 cm tussenruimte. Later gezaaide bieten kunnen goed worden bewaard.